Hitro požiranje in presnovni sindrom
Hitri in počasni jedci
1.Inzulinska neobčutljivost
Hitro požiranje hrane
Kadar smo zelo lačni in je hrana zares dobra, je največja nevarnost prehitrega POŽIRANJA hrane.
SLADKOR v krvi se po jedi dvigne hitreje, če pojemo veliko hrane naenkrat.
- Več krvnega SLADKORJA kot okoljski ali epigenetski vpliv sodeluje pri INZULINSKI odpornosti ali neobčutljivosti, ki vodi v srčno-žilne bolezni.
INZULINSKA odpornost pomeni nefunkcionalnost INZULINSKIH receptorjev.
Presnovni sindrom >>
DNK in epigenetika >>
Sladkor v maščobo
INZULIN spravlja SLADKOR v celice na izgorevanje v dihalnih mitohondrijih.
- Pri stalnih in večjih presežkih krvnega SLADKORJA so INZULINSKI receptorji preobremenjeni in imajo večjo možnost, da se skvarijo in postanejo nefunkcionalni.
SLADKOR ne gre več v celice za ustvarjanje ATP energije temveč se njegovi PRESEŽKI pretvarjajo v MAŠČOBNE rezerve.
Karnozin in maščobni toksini >>
Kortizol dela trebušno maščobo >>
Skuta-lan dr. Budwig >>
Zamaščenost telesa
Tveganje za srčno-žilne bolezni povečajo:
- zamaščena JETRA
- napolnjene MAŠČOBNE celice ali ‘adipociti’
- presežki TRIGLICERIDOV v ŽILAH
PRESEŽKI maščobe kjerkoli v telesu so rizični za vse bolezni, ker je MAŠČOBA pod vplivom PROSTIH RADIKALOV zelo podvržena oksidaciji s tvorbo toksinov.
Celice skvarjena MAŠČOBA prikrajša v MEMBRANAH in kjerkoli se nahaja.
Srce, žile, tlak >>
Jetra, ledvice in črevesje >>
Maščobna peroksidacija >>
Železo in radikalski kisik >>
2.Presnovni sindrom
Koristi počasnega obroka
POČASNO prehranjevanje torej zavira:
1. PRESNOVNI sindrom,
2. INZULINSKO odpornost ali nefunkcionalnost,
3. krvne TRIGLICERIDE,
4. srčno-žilne BOLEZNI in
5. nalaganje MAŠČOBE v tkiva.
Zdrava maščoba >>
Karnitin za kurjenje maščob >>
6x manj presnovne motnje
Po raziskavah je ‘volčja lakota’ s hitrim POŽIRANJEM hrane na dolgi rok lahko življenjsko nevaren sprožitelj bolezni.
- 5-letna raziskava na 1100 udeležencih je pokazala, da je:
- Okoli 12% HITRIH JEDCEV razvilo PRESNOVNE motnje.
- Pri POČASNIH JEDCIH pa le okoli 2%, to je 6x manj.
Razkisa 1/3 surove hrane >>
‘Psilij’ uredi presnovo >>
Vitalna prebava in absorbcija
Ko hrano GRIZEMO POČASI, jo v USTIH encimi deloma razgradijo in PREBAVA je manj potratna z energijo.
- Zato smo manj utrujeni, se boljše počutimo, PREBAVILA so manj obremenjena.
- ČREVESJE pa boljše vsrkava zaužita hranila, še posebej tista z visoko biološko vrednostjo.
Biorazpoložljivost >>
Topna vlaknina ‘glukomanan’ >>
Stop lažni signal lakote
Ko telo iz obroka prejme sestavine, NE registrira pomanjkanja in NE sproža LAŽNEGA signala LAKOTE.
- Manj hrane v POČASNEM obroku bolj zaleže v občutku SITOSTI.
- Varuje zdravo INZULINSKO aktivnost, ki spravlja SLADKOR v celice, namesto v MAŠČOBO.
Manj utrujeni in bolj zdravi
Z zdravim izgorevanjem SLADKORJA v dihalnih mitohondrijih imamo več energije za življenje, celice pa več ATP za vitalne procese.
V žilah je manj TRIGLICERIDOV in bolezni se držijo proč od nas.
Dihalni mitohondriji >>
Q-10 za mitohondrije >>
Kardiolipin dihalna maščoba >>
Omega 3 >>
3.Hvaležnost in počasnost
Hvaležnost ob hrani
Počasno uživanje hrane je ZAVESTEN proces, ki prinaša telesu veliko dobrega.
- Za vsako hrano na mizi prebudimo hvaležnost, nima je vsak v obilju.
- V sebi se ‘zahvalimo’ zanjo. S hvaležno pozornostjo hrano avtomatično blagoslovimo.
- Ponekod imajo še lepo navado, da se pomolijo, ko sedejo k mizi.
5 mojstrskih vrednot >>
5 theta filtrov >>
Odlagamo pribor
‘Svečano’ zaužijemo grižljaj po grižljaj, vsakega pa dobro zgrizemo.
- Vmes odlagamo pribor, sproščeno DIHAMO in se sprostimo.
- Pogledamo naokoli, med grizenjem včasih spustimo vilice ali žlico iz rok.
- Za obrok si vzamemo več časa, 20-30 minut.
- Kljub temu, da ga lahko pojemo v 5-10 minutah.
Duševni vitamini >>
Nevtralno veselje zdravi >>
Pol ure za sitost
Skoraj 30 minut rabijo MOŽGANI, da zaznajo občutek SITOSTI.
- S POČASNO jedjo NE pojemo preveč in nas NE tišči in napenja v trebuhu.
- Preveč hrane razteguje VEZIVNO tkivo v trebušni votlini in naredi trebušne MIŠICE ohlapne.
- Vse to vpliva na držo HRBTENICE in zdravje.
Trebušne mišice >>
Vezivno tkivo >>
Drža telesa >>
Trebuh in hrbet >>
Samozdravilni gibi >>
4.Svečanost obroka
Pozornost na ambijent
Osredotočimo se na uživanje hrane v vseh vidikih.
- Če smo v družbi na obraze, poslušamo govor, glasbo v ozadju, opazujemo plapolanje sveč, vse kar sprošča in pomirja ter prispeva k bolj POČASNEMU prehranjevanju.
1.Tega, da na HITRO zmečemo hrano v sebe in čimprej nadaljujemo opravke, naj bo čim manj.
2.To utruja celotna prebavila in telo, jemlje življenjsko energijo in duši zdravje.
15% manj hrane
Dokazano je, da s POČASNIM prehranjevanjem pojemo okoli 15% manj.
- Po POČASNEM obroku smo bolj SITI in zadovoljni, telo vsrka več hranil, dvig SLADKORJA v krvi po jedi pa je bolj položen.
- Vsak grižljaj zgrizemo 32x preden ga pogoltnemo.
- Pozornost na grizenje zmanjša količino zaužite hrane in poveča občutek SITOSTI in zadovoljstva.
Živčevje, možgani, nevropatija >>
Koromač zmanjša apetit >>
Živa hrana >>
5.Debelost in hormoni
Raztegovanje želodca
POČASNO prehranjevanje pravilno aktivira zapleten HORMONSKI odziv na polnjenje ŽELODCA.
- Receptorji za raztezanje v ŽELODCU signalizirajo MOŽGANOM direktno preko parasimpatičnega VAGUS živca.
- VAGUS povezuje ČREVESJE in MOŽGANSKO deblo, to je del med hrbtenjačo in velikimi možgani.
Hormonski odziv črevesja
Ko vstopi delno prebavljena hrana v tanko ČREVO, se sproščajo HORMONSKI signali.
- Kot odgovor na sprejem zaužite hrane sprošča ČREVESJE ‘holecistokinin‘ ali CKK.
- Drugi HORMON ‘leptin‘ pa proizvajajo MAŠČOBNE celice.
- ‘Leptin‘ okrepi signal CKK za občutek SITOSTI.
Prebavila, želodec, Helicobacter >>
Dolgoročni hormon ‘leptin’
‘Leptin‘ je obenem signal LAKOTE glede na stanje telesnih zalog energije v dolgoročni komunikaciji med ČREVESJEM in MOŽGANI.
- ‘Leptin‘ sodeluje tudi z ‘dopaminom‘ kot HORMONOM volje in zadovoljstva, ki daje občutek ugodja po jedi.
Pospešeni hormoni sreče >>
Kortizol je sek. stresni hormon >>
Glukokortikoidni receptorji >>
6.Presnovno ravnovesje
Teža, maščoba, apetit
Navzkrižno prepleten ŽIVČNO-HORMONSKI odziv na hrano se kvalitetno razvije le ob POČASNEM uživanju hrane.
- POČASNI jedci imajo manj HORMONSKIH težav s PRESNOVNIM zdravjem.
HITRIM jedcem se bolj sproža:
1. neželeno kopičenje MAŠČOBE v telesu
2. skupaj z odvečno TEŽO
3. ter neustavljivim APETITOM z željo po hrani.
Vsaj 20 minut za obrok
Redno POČASNO uživanje hrane 20-30 minut na obrok vrača telo v PRESNOVNO ravnovesje, ki varuje pred INZULINSKO neobčutljivostjo in boleznimi.
Delite:
